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新聞資訊
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2018-07
夏季高溫天氣使用冷藏柜要注意什么
現在基本上超市,便利店,餐館,連鎖店等都配備冷藏柜,冷藏柜作為電器設備,使用時也需要注意。尤其現在正是高溫炎熱的夏季,是冷藏柜使用高峰,那么在這樣炎熱的夏季使用冷藏柜,需要注意哪些問題呢?下面優凱制冷為您做相關介紹夏季高溫天氣使用冷藏柜要注意什么。很多小超市、便利店或小餐館的老板,為了多賣飲料,喜歡把冷藏柜放在室外或門口,這樣更容易招攬生意,做法可以理解,但是不可取?,F在室外溫度非常高,而環...
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2018-06
鮮肉放鮮肉柜里能保鮮多久
如今,市場上主要銷售冷鮮肉,農家土豬肉的連鎖店也遍布各個城市,這些鮮肉售賣時需要冷藏保鮮,離不開鮮肉柜。那么鮮肉放鮮肉柜里能保鮮多久呢?鮮肉在不同的溫度下,保鮮時間的長短是不一樣的。我們常說的鮮肉柜,溫度大概2~8度的范圍,一般起到冷藏保鮮的作用,在這個溫度下,理論上可以保存3天左右。但是考慮到細菌的繁殖、肉的新鮮度以及口感等,盡量在當天銷售完畢,或者在2天內銷售完畢,否則,冷鮮肉會發生變質...
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02
2018-06
冷庫選址、安裝、排水注意事項
一、冷庫選址注意事項冷庫建設要考慮很多因素和條件,制冷設備的公司通常會根據客戶不同條件要求,設計最適合客戶需求的冷庫安裝冷庫。冷庫選址時應該在太陽照射不到的地方,陰涼而且通風好,如果是特別小的冷庫,那么就簡單了,直接選擇在室內建設就可以了。而且最重要的一點,冷庫的四周,應該有排水的系統和設施,保持良好的防潮設備。對于大型冷庫,一般來說,應該建設在貨物集中、交通便利的地方,這樣產品的流通和銷售...
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28
2018-05
風幕柜冷凝器清理的必要性及正確清洗方法
冷凝器是風幕柜制冷系統重要的部件,主要作用就是將高壓、高溫制冷劑氣體的熱量散發到風幕柜外部空間,這樣風幕柜才能達到制冷效果,那么到底風幕柜冷凝器需不需要清理呢?答案是肯定的。很多人對風幕柜制冷系統不了解,根本不會想到冷凝器還需要清理。下面優凱冷柜和大家一起來了解一下風幕柜冷凝器清理的必要性及正確清洗方法。一、清理冷凝器的必要性 如果說壓縮機是風幕柜的心臟,那么冷凝器就是風幕柜的肝臟,如果沾上...
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28
2018-05
不同水果保鮮柜廠家的水果保鮮柜價格差別很大是什么原因
用戶在購買水果保鮮柜時,往往會貨比三家,可是經常發現不同水果保鮮柜廠家報價差距很大,水果保鮮柜價格相差幾百甚至幾千,為什么不同水果保鮮柜廠家的報價差別這么大呢?水果保鮮柜價格和很多因素有關,主要有品牌知名度,產品的配置,產品的規格尺寸,產品的售后服務等幾方面,下面優凱小編根據不同的因素說說水果保鮮柜價格差別很大原因。水果保鮮柜和其他冷柜一樣,品牌眾多,一線知名品牌如海爾三洋澳柯瑪等,價格很高...
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28
2018-05
超市冷柜這樣使用更省電
一、空氣濕度較大時玻璃門外表面會出現凝露(此為正?,F象),用抹布擦干即可。二、嚴禁在太陽直射的環境下使用冷柜,否則可能引起柜口變形、化貨(輕微的陽光也可能造成化貨);冷柜不使用時應把門打開。三、冷柜腳輪只適合在平坦的路面短距離推行,若地面不平或需要長距離推行,請使用專用運輸工具。四、定期除霜,霜層過厚將影響制冷效果。冷凍室結滿了冰霜,可使熱量傳導受到阻礙,一般結霜達5毫米厚,就應及時除霜。食...
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28
2018-05
冷藏展示柜的結構及制造工藝決定其整體質量
冷藏展示柜的外殼與內膽之間有整體角鋼架支撐,其作用相當于水泥預制板中安放有鋼筋,堅固度大增。門框在內全部焊接成形后,整體一次性發泡成形,避免了因門框拼裝不牢,柜門容易脫落的缺陷?,F在超市大賣場里,食品種類五花八門。要求擺放食物的方式,位置,可見度,也各不相同。因此,就對于超市冷藏展示柜產品設計生產廠家來說,如何去應對超市陳列不同食物的需求,設計出符合這些要求的超市冷藏展示柜給出了一個很大的課...
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2018-04
優質風幕柜特點和制造方法
風幕柜普遍用于需要冷藏保鮮食品飲料的超市、便利店、水果店、鮮花店、肉品類專賣店、酒店、酒吧、KTV、大排檔、農產品批發市場、、咖啡館、會所、茶葉專賣店、蛋糕房、熟食店、蔬果專賣店的保鮮制冷設備。一、產品合格的風幕柜技術參數都是完全符合國際標準生產的,經國家質量技術監督機構歷年來多次抽檢全部合格。二、風幕柜不僅按標準保證風幕柜的溫度符合要求,還通過采用異形蒸發管并匹配適宜制冷量的機組,使質量好...
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23
2018-04
水果保鮮離不開風幕柜
水果容易腐爛變質,所以保鮮很重要,在運輸、儲存、售賣等環節中,都離不開水果保鮮。水果保鮮在不同場合有不同方法。下面說說幾種常見的水果保鮮方法??墒秤玫氖吖ur劑:有的水果蔬菜,在采摘后就需要做保鮮處理,通常用蔬果保鮮劑。這是由于這種保鮮劑在蔬果表面形成一層密封薄膜,完全阻止了氧氣進入蔬果內部,從而達到延長蔬果熟化過程,增強保鮮效果的目的。由英國一家食品協會所研制成的可食用的蔬果保鮮劑。它是采...
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14
2018-04
水果保鮮柜價格多少
隨著生活水平的提高,水果成為日常生活的必需品。需求就是商機,水果店也就開遍了大街小巷。很多人也想開個自己的水果店,就需要購買水果保鮮柜,那么水果保鮮柜價格多少呢?水果保鮮柜價格多少,首先要簡單了解下水果保鮮柜。水果保鮮柜主要由制冷系統和存儲展示部分組成。水果的保鮮主要是通過低溫冷藏來實現,所以一般只要達到最佳保鮮溫度2到8度的制冷設備,都可以用作水果保鮮柜。那么水果保鮮柜價格多少就是個大的范...
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09
2018-04
酸奶機制作酸奶注意事項
為了使您的酸奶成品率達到百分之百,請按您按照以下規則堆放酸奶機奶杯:1、別放的太密、堆的過高:鮮奶的密度和熱水相近,為加熱載體空氣的近千倍,因此想要將鮮奶快速升溫或將酸奶快速降溫,必須保證箱內空氣流暢。為此奶杯不可放的密堆的高高,而是要保證有足夠的空檔。2、本酸奶機從下而上共有三層,每層面平為36*25CM,每層有效高度為180MM,150MM,150MM。為使各處的牛奶盡可能同步升溫或降溫...
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04
2018-04
制冰機不制冰、不上水、噪音大、制冰慢等常見的故障與解決方法
一、制冰機噪音大的原因與解決辦法1、風機噪音大——檢查風機扇葉,安裝螺絲釘,矯正或者緊固2、底盤是否變形——調整3、壓縮機自身噪音大——調整更換4、制冷系統管路抹茶——調整走管路線二、制冰機不上水、不留水的原因與解決辦法分兩種情況:A...
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